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勝屋の生ビールの味は業界のトップレベル |
勝屋のビールサーバーの一日における洗浄回数は、水通し（管の中を水で洗う）を一回、ちょっぴり手間のかかるスポンジ通し（スポンジ玉を管の中に通して毎日たまる生ビールのアクやアカを除去する）を3回と、毎日計4回の徹底洗浄を欠かさず行っています。
これは勝屋に初めてビールサーバーを設置したその日から今日まで欠かさず繰り返されてきました。
この徹底したサーバー洗浄のおかげで、メーカーの方から「まさに模範店」「完璧店」とのうれしいひと言を。生ビール本来の澄み切った味「思わずもう一杯欲しくなる味」で料理の味もさらに引き立つのです。 |
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| 「美味しい」と「安い」を実現させた自慢の料理たち |
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即席で体得できる技術など何処にもありません。
「技術の裏付けは無いが、あとは気の利いた接客で何とか…」いくら値段が安くてもこんな「プロもどき」のお店を作りたくはありません。
皆様が一番美味しいと感じて頂ける味。
じっくりと手間暇をかけて編み出された最高の味が勝屋の料理にはたくさん詰まっています。
例えば、お好み焼き。本物のチキンブイヨンやスープを生地に仕込み、たっぷりの空気の入った美味しいお好み焼きを焼いているお店は全国でもそんなに多くありません。
しかし、勝屋はこの味に挑戦しているのです。 |
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純正の抹茶を使用 |
値段が安いだけで、味もそれなりのお店。
世の中にはこのようなお店がたくさんありますが、勝屋は違います。
素材には徹底的にこだわり、どなたにも召し上がって頂けるように低価格でご提供いたします。
勝屋の超人気メニューである抹茶アイス（￥380）は香料や安定剤等の添加物は一切使用せず、純正の宇治抹茶のみで店主が自ら手作りします。
純正抹茶チューハイ・カクテル純正抹茶ミルクのシロップも同様に純正の宇治抹茶のみで店主自らがお茶の味をとばさない様、細心の注意を払いながらトロトロと煮込んで手作りしたものです。
勝屋ならではの深い味わいと香りをお楽しみ頂ける贅沢な一品を、ぜひご賞味ください。 |
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